Les huiles AOC de Provence

Les huiles AOC de Provence

10,00 €Prix
Un cahier des charges stricte codifie la densité de plantation, la taille, l’irrigation, l’entretient du verger, la quantité à l’hectare et la qualité de production mais aussi les arômes de l’huile obtenue sans pour autant la standardiser. Ainsi le consommateur de cette huile AOC Huile d’Olive de Provence a une garantie d’origine, de qualité et d’arômes certifiés.
Au Domaine du JASSON, le parti retenu est de produire une huile de caractère pour notre fruité vert, au goût prononcé, développant des arômes d’artichaut, teinté d’une légère amertume et d’une belle ardence (piquant rappelant le poivre), laissant en bouche un parfum long et accentué.